Preparazione: Lavare, pelare i pomodori e tagliarli a bastoncini unendoli a 3/4 cucchiai di olio. Far rosolare con l'aglio e la salvia. Quindi aggiungere tutti i fagioli sbucciati e lavati con anche un bicchiere di acqua. Mettere il coperchio alla pentola, cuocere a fiamma bassa per circa 60 minuti mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
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