Dosi per:
Portata:
Ideale come fine pasto, questo estratto a base di sedano è indicato per favorire la digestione e dare un senso di leggerezza all'organismo. Grazie alla presenza del sedano e della mela, questa bevanda permette l'assimilazione di sali minerali come potassio, magnesio, calcio, fosforo e vitamine quali A, C, E, K e B.
La presenza del cavolo rende questo estratto perfetto come bevanda antitumorale, antiossidante e antinfiammatoria.
Preparazione:
Lavare il sedano e tagliare, sia foglie che gambo, in pezzi.
Affettare il cavolo cappuccio.
Lavare la mela e, tenendo la buccia ma eliminando i semi, tagliarla in pezzi.
Versare frutta e verdura nel boccale dell'estrattore, azionarlo e raccogliere l'estratto nel bicchiere.
Mescolare bene e servire questo estratto fresco, volendo con l'aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio.