Dessert di riso alla panna

Preparazione: Bollire il riso nel latte per 20 minuti, scolarlo, e mescolarlo con la panna liquida, lo zucchero vanigliato e le noci pelate. Versare il composto in uno stampo rotondo e mettere in frigo per qualche ora fino a che non risulta ben denso. Decorare con qualche cucchiaio di zucchero, della panna montata e delle uvette.