Delizia al cioccolato

Preparazione: Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro. Nel frattempo montate a neve fermissima gli albumi e tenerli da parte. In un'altra terrina sbattete i tuorli con lo zucchero, la farina e il liquore fino a quando il composto è bello spumoso. Mescolate il ciccolato fuso con il burro ai tuorli e infine unite gli albumi, amalgamandoli con delicatezza. Versate il composto in una teglia da 24/26 cm. di diametro, inburrata e infarinata, infornate a 180 gradi per 40 minuti circa.