Preparazione: Per preparare il crumble, sbriciolare i biscotti, mescolarli poi con il burro, la farina e lo zucchero. Versare il composto ottenuto in una pirofila dove è stato messo uno strato di fettine di banana e fettine di mele irrorare con il succo del limone. Infornare infine il crumble a 180° per 30 minuti fino a che risulta ben dorato (se durate la cottura sembra che si bruci, abbassare la temperatura a 150°, se invece dopo 20 minuti non inizia a dorarsi, alzare a 210°).