Crostini di cannellini con acciughe e olive - Gordon Ramsay

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti
» Pane
8 fette
400 gr
q.b.
10
1 cucchiaino
2 cucchiai
4 filetti
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Spennellare le fette di pane con l'olio e farle cuocere 2 minuti per lato su una bistecchiera già calda. In un pentolino scaldare un filo di olio e far insaporire i fagioli cannellini, schiacciarli con una forchetta e mescolarvi le olive, l'aceto e il prezzemolo.

Distribuire questo composto sulle fette di pane, aggiungere le acciughe a pezzettini e una macinata di pepe.