Crostata alla crema

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti per la pasta frolla
» Farina
200 gr
» Tuorli
2
» Burro
150 gr
» Limone
1
Ingredienti per il ripieno
25 gr
» Noci
7
Preparazione: Preparare la pasta frolla. Stenderla su di una teglia (rivestita di carta forno), foderando anche i bordi per due centimetri. A parte preparare una crema pasticcera piuttosto densa e incorporarvi le uvette e le noci a pezzettini. Riempire la torta con questo composto, ricoprire di strisce di pasta a mo' di grata e mettere in forno per circa 1 ora a fuoco moderato.