Crostata al cedro candito

Dosi per:
6 persone Tempo Richiesto:
40 min Portata:
Dessert Difficoltà:
Ingredienti
» Cedro Candito
1
» Prugne Secche
200 gr
» Gelatina
1 vasetto
» Farina
250 gr
» Burro
100 gr
» Tuorli
3
» Zucchero
90 gr
Preparazione: Fare una pastafrolla con farina, burro, tuorli e zucchero. Stenderla in una tortiera e riempirla con la crema. Per la crema mescolare la gelatina con il cedro candito tagliato a spicchi e versare il composto ottenuto nella tortiera. Aggiungere le prugne lavate e fatte bollire per 10 minuti. Infornare a 180° per 15 minuti.