Croque monsieur - I menú di Benedetta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:

Puntata del 2 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Dell'Amore, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Cocktail dell'amoreTartare di tonno e mousse di cavolfioreBaci di damaRisotto alle bananePatate novelle 


Ingredienti
» Pane
8 fette
200 gr
8 fette
140 gr
Preparazione:

Spalmare le fette di pane da toast con uno strato di besciamella, mettere una fetta di formaggio, chiudere il toast con un'altra fetta di pane; schiacciare bene e spalmare con altra besciamella, mettere una fetta di prosciutto, terminando infine con il gruviere grattugiato. 
Passare i croque monsieur in forno caldo fino a quando il formaggio sopra non si è completamente sciolto.