Dosi per:
Portata:
Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella terza edizione di Cucina con Ale su Realtime
Preparazione:
Tostare i semi di sesamo in padella, poi aggiungo il miele, l’acqua, lo zucchero e lascio cuocere per 20 minuti.
Versare poi il composto sulla carta da forno e livellare dello spessore desiderato con una lama unta di olio.
Lasciare raffreddare e poi tagliare in pezzi.