Dosi per:
Portata:
Ingredienti
Preparazione: Rosolate in una padella la cipolla tritata finemente con l'olio, unite le lenticchie sgocciolate, coprite con il brodo e fate cuocere per circa 15' finchè il brodo si sarà ristretto. Bollite i gamberetti (acquistati precotti) qualche minuto e intanto frullate le lenticchie. Rosolate per bene in un tegame le fette di pancetta. Componete il piatto: versate il frullato di lenticchie, distribuitevi i gamberetti e la pancetta rosolata, poi condite con olio, timo, erba cipollina, sale (se necessario) e pepe.
