Puntata del 31 ottobre 2011, Cucina con Buddy: Semplicemente italiano. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Montare la panna aggiungendo il cacao, l'estratto di vaniglia e il liquore alla nocciola, lasciar riposare in frigo per circa un'ora.
Servire in coppette decorando con lamponi e more, adagiare quest'ulitmi sul fondo, mettere della crema al cacao, e della semplice panna montata, guarnire la nostra crema al cacao e nocciole con scaglie di cioccolato e biscotti.