Puntata del 15 novembre 2011, Cucina con Buddy: Cucinare con il cuore. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Pulire e ed aprire le cozze, elimando metà guscio, una volta pulite tutte le cozze, triteremo il prezzemolo e l'aglio andando ad aggiungerlo al pangrattato;
In una padella scaldare dell'olio, disporre uno strato di circa 1 cm di pangrattato e disporre sopra le nostre cozze rivolte verso il basso, cuocere per circa 5 minuti ed una volta cotte disporremo le nostre cozze in un piatto con lo stesso metodo con cui si rovescia la frittata.