Coppa di macedonia panna e yogurt - Antonella Clerici

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ricetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.


Ingredienti
» Kiwi
400 gr
» Pere
400 gr
» Pesche
400 gr
» Banane
400 gr
» Panna
250 ml
» Yogurt
250 gr
» Limone
1
8 cucchiai
Preparazione:

Sbucciare tutta la frutta, tagliarla a cubetti e metterla in una ciotola larga. A parte montare la panna, amalgamare a questa lo yogurt e la scorza grattugiata del limone. Versare il composto sulla frutta e cospargere con lo zucchero di canna. Far raffreddare 2 ore in frigo prima di servire.