Dosi per:
Portata:
Ricetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
Preparazione: 
Far ammorbidire il gelato e lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo la cannella e i chiodi di garofano. Prendere 4 coppe e in ciascuna fare uno strato sul fondo con le meringhe grattugiate, versare sopra il gelato e poi le amarene sciroppate. Guarnire con le mandorle tostate e tritate grossolanamente, servire subito.