Consumato di pollo di petronilla

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
30 min Portata:
Antipasti Difficoltà:
Ingredienti : vedi ricetta
Preparazione: Si prepara del brodo di pollo, e poi si procede alla chiarificazione con la carne pista, come si è detto per il brodo ristretto.