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Ingredienti
Preparazione: Sbattere in una ciotola le uova con il fruttosio; aggiungere a filo il latte scaldato in precedenza con la panna e poi fatti raffreddare. Aggiungere il rum, la vaniglia e le ciliegie denocciolate; mescolare e versare il composto in una teglia. Infornare a 130° per 50 minuti. Servire il clafoutis alle ciliegie fatto raffreddare in frigo.
