Ciambellone allo yogurt

Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
75 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Farina
3 vasetti
» Uova
3
» Yogurt
1 vasetto
2 vasetti
» Limone
1
» Lievito
1 bustina
1 vasetto
Preparazione:

Lavorate a crema i tuorli con lo zucchero. Incorporate l’olio, lo yogurt, la farina e il lievito, infine il succo e la scorza grattugiata di un limone non trattato. Montate a neve ben ferma gli albumi e incorporateli al composto delicatamente facendo attenzione a non farli smontare. Versate il composto in uno stampo da ciambella e cuocete in forno già caldo a 170° per 50-60'. Sfornate e fate raffreddare. Spolverizzate il ciambellone con zucchero a velo e servite.