Dosi per:
Portata:
Ricetta della seconda edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
Preparazione: 
Tritare i biscotti, amalgamare a questi il burro; con questo composto rivestire il fondo di uno stampo da 24cm a cerniera.
Per la crema mescolare la ricotta con i tuorli, panna e zucchero; versare il composto nello stampo e far riposare in frigo per 3-4 ore.
Guarnire il cheesecake con fette di banana e marmellata di more.