Tritare i cipollotti, tagliare a cubetti i peperoni dopo aver tolto i semi; cuocere questi in una padella leggermente unta a fuoco medio per 5 minuti. A fine cottura togliere le verdure e nella stessa padella far cuocere la carne trita con sale e pepe; unire poi la paprika, la polpa di pomodoro e di nuovo le verdure, far cuocere tutto per 2 minuto. Condire infine con altro sale e pepe, poi servire mescolando prima il formaggio.