Puntata del 22 novembre 2011, Cucina con Buddy: A tutto formaggio. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Le altre ricette di questa puntata: Pollo ripieno di salsiccia e mozzarella, Bocconcini di formaggio fritti
Affettare sia i pomodori che le mozzarelle, disporli alternati in un piatto sovrapponendoli per metà. Condire la caprese con un pizzico di sale, di pepe, un filo di olio e decorare con qualche foglia di basilico.