Burro bianco
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Salse
Difficoltà:
Ingredienti
»
Burro
150 gr
»
Cipolline
1 cucchiaio
»
Erbe Aromatiche
q.b.
»
Vino Bianco
1 bicchiere
Preparazione:
In una padella soffriggere le cipolline tritate con il vino e le erbe tritate; quando il liquido è evaporato, togliere dal fuoco e aggiungere il burro a pezzi, mescolando velocemente in modo da ottenere un composto spumoso.