Budino di soia al cioccolato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
750 ml
130 gr
» Farina
20 gr
20 gr
1 cucchiaino
1 bustina
50 gr
Preparazione:

Miscelate in una casseruola la farina, la maizena, lo zucchero, l'agar agar, la vanillina e il cacao. Aggiungete lentamente il latte di soia mescolando accuratamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Ponete la casseruola sul fuoco e portate a bollore a fiamma dolce, sino alla consistenza desiderata. Versate nelle coppette e lasciate raffreddare. Mettete il budino in frigorifero per un paio d’ore