Dosi per:
Portata:
Ricetta della seconda edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
Preparazione: 
Tagliuzzare fini le zucchine, a cubetti il pollo e passare questo nella farina.
In una padella far appassire con un filo di olio mezza cipolla tritata, unire il pollo, sfumare con il vino e aggiungere le zucchine, poi le foglie di menta, un bicchiere di acqua e far cuocere coperto per circa 15 minuti.