Bocconcini di polenta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti
250 gr
250 gr
150 gr
Preparazione: Preparate la polenta o se preferite usatene una già pronta. Stendetela sul marmo del tavolo ad uno spessore di 2 cm. Con un bicchiere ricaverete dei tondini su cui poserete i formaggi dopo averli stemperati e montati sino ad ottenere una crema molto soffice. Scaldate il forno a 180° e infilateci la teglia unta di burro su cui avrete posato i bocconcini. Lasciate fondere per cinque minuti e servite il tutto ben caldo.