Dosi per:
Portata:
Puntata del 19 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Schiscetta, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Insalata di orzo e farro, Quadrotti al cioccolato, Strudel di carne speziato, Girelle alle zucchine
Ingredienti
Preparazione: 
Sbattere l'uovo con lo zucchero a velo, unire la vanillina, l'olio di semi e la farina. Ottenuta una frolla compatta stenderla e ritagliare con delle formine dei biscotti. Si devono ottenere tante coppie uguali, dove a metà di queste va fatto un buco al centro. Farcire i biscotti interi con un cucchiaio di marmellata e ricoprire con l'altra metà. Cuocere i biscotti per la scuola in forno a 180° per 15 minuti. Servirli poi cosparsi di zucchero a velo.