Sbriciolare le fette biscottate e mescolare a queste lievito e sale, quindi unire l'uovo, la vaniglia e la nutella. Ottenuto così un impasto omogeneo formare delle palline grandi come noci, schiacciarle leggermente al centro e metterle su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere i biscotti alla nutella in forno a 180° per circa 8-9 minuti. Far raffreddare i biscotti e toglierli dalla placca da forno.