Preparazione: Ottenere un composto spumoso mescolando burro, zucchero e tuorli. Unire poi farina, cannella e un pizzico di sale. Ottenuto un panetto, farlo risposare in frigo per 30 minuti. Stendere poi l'impasto tra due fogli di carta da forno, ritagliare i biscotti, decorarli con zuccherini colorati, infornare per 8/10 minuti alla massima temperatura.
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