Preparazione: Pulire, tagliare a pezzettini e spruzzare con il limone i carciofi. Quindi farli appassire in padella con dell'olio; aggiungere poi la salsa di pomodoro e un pizzico di sale. Cuocere per 15 minuti. Cuocere anche la pasta e servirla infine con il sugo preparato, del basilico e una noce di burro.