Barbabietole con crema alla senape

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Contorni
Difficoltà:
Ingredienti
» Panna
2 cucchiai
» Senape
2 cucchiai
q.b.
» Uova
2
Preparazione: Tagliaee a fettine le barbabietole e metterle su un piatto da portata. Mescolare velocemente la panna con la senape, il succo di limone passato al colino, sale e pepe. Versare la crema ottenuta sulle barbabietole, decorandole con le uova sode tritate.