Antipasto di pesce con verdure e crema al formaggio - dieta Dukan

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti
1
» Carote
3
1 mazzetto
1
» Sedano
q.b.
200 gr
200 gr di polpa
250 gr
q.b.
q.b.
q.b.
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Tagliare le verdure, dopo averle lavate e sbucciate, a bastoncino; lavare il pesce e sgusciare i gamberetti. Per la salsa di accompagnamento mescolare il formaggio con le erbe tritate, un pizzico di sale e pepe.

Servire le verdure con il pesce, accompagnando in una ciotola la crema di formaggio aromatizzata.