Acciughe con peperoni gialli

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
15 min Portata:
Antipasti Difficoltà:
Ingredienti
» Acciughe
600 gr
» Peperoni Gialli
3
» Uova
2
» Capperi
100 gr
» Prezzemolo
q.b.
Preparazione: Su un piatto di portata, disporre i filetti di acciughe puliti, alternando a bastoncini di peperone giallo leggermente abbrustolito. Appoggiare sopra i capperi e delle fettine di uovo sodo; condire con olio e prezzemolo tritato.