Pizza di scarola - I menų di Benedetta

Pizza di scarola - I menų di Benedetta

Puntata del 03 Ottobre 2011, I Menù di Benedetta, menù Barbecue eseguito da Benedetta Parodi 
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Ingredienti

Preparazione:

Lessare la scarola tagliuzzata grossolanamente. Nel frattempo, preparare un soffritto con aglio schiacciato, olio e le acciughe. Scolare la scarola, tagliuzzarla ulteriormente e versarla nella padella con il soffritto; farla insaporire bene e aggiungere le olive nere (consigliate le olive taggiasche) e i pinoli. Stendere la pasta della pizza, metterla in una teglia rivestita di carta forno, ripiegare leggermente i bordi e versare al centro la scarola con un pizzico di sale. Cuocere la pizza di scarola in forno ventilato a 180° per 20 minuti.

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Commenti

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  • ricettemania ha scritto:
    Il 25/03/2020 all 20:20
    @esmeralda: in questa ricetta si utilizza un rotolo di pasta per la pizza giā pronta, che puoi acquistare in qualsiasi supermercato.
  • esmeralda ha scritto:
    Il 25/03/2020 all 12:11
    le dosi x fare l,impasto