Plum cake al muesli - I menú di Benedetta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Puntata del 05 Marzo 2012, I menù di Benedetta, menù Senza Glutine, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Torta di DanielaFarifrittata con verdureGnocchetti di riso e patateFiletti di orata in crosta di zucchine


Ingredienti
» Muesli
200 gr
» Panna
150 gr
» Uovo
1
150 gr
» Farina
150 gr
» Lievito
2 cucchiaini
» Sale
1 pizzico
Preparazione:

Mescolare il muesli con la panna, unire l'uovo, lo zucchero, la farina setacciata con il lievito e il sale.
Se il composto risulta troppo asciutto aggiungere un pochino di latte.
Versare l'impasto in uno stampo da plum cake rivestito di carta forno leggermente bagnata e cuocere questo plum cake al muesli in forno a 180° per circa 30 minuti.