Mescolare la carne trita con l'uovo, la crusca, un pizzico di sale e pepe. Quando il composto è uniforme stenderlo in una teglia foderata di carta forno. Coprire il "fondo della pizza" con i pomodoro a cubetti, sale, pepe, origano e cuocere per minuti in forno a 200°. Servire la pizza cotta con del formaggio.