Petti di pollo in pastella

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
» Pollo
600 gr di petto
» Uovo
1
» Farina
6 cucchiai
» Acqua
q.b.
» Sale
q.b.
» Olio
q.b.
Preparazione:

Tagliare i petti di pollo a dadini di circa due centimetri di lato. Preparare una pastella con l'uovo, la farina, sale ed acqua. Immergervi i dadi di pollo, quindi friggerli in una padella con olio bollente.