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Una delle ricette più classiche da preparare in estate per la colazione o la merenda, è il frullato a base di fragole e banana, una bevanda dal gusto delicato e fresco per rendere dolce la pausa. Questo frullato è stato preparato con latte di riso, leggero e poco calorico, adatto per gli intolleranti al lattosio.
Preparazione:
Pulire la frutta, privando la banana della buccia e le fragole del picciolo.
Nel bicchiere del frullatore mettere così le fragole lavate, la banana tagliata in pezzi e versare il latte (ben freddo) fino a coprire completamente la frutta.
Frullare la frutta per circa un minuto in modo da ottenere una bevanda perfettamente liscia.
Servire il frullato di fragole e banana ben fresco, aggiungendo volendo qualche cubetto di ghiaccio.