Dosi per:
Portata:
Puntata del 17 novembre 2011, Cucina con Buddy: Banchetto di famiglia. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Preparazione:
Far marinare la carne con olio, sale, origano ed aglio per una notte.
Successivamente scottare l'agnello in una padella per una decina di minuti e farlo successivamente rosolare con un filo di olio.
Spalmare poi con abbondante mostarda e spolverizzarlo su tutti i lati con il pangrattato. Unire infine un filo di olio e cuocere il carrè d'agnello in forno a 200° per 15 minuti.
A fine cottura servire il carrè con la salsa.