Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, lo zucchero liquido, la vaniglia (facoltativa) e il caffè ristretto.
Shakerate immediatamente e versate il caffè nei bicchieri che preferite (tumbler, coppe ecc), che avrete precedentemente raffreddato in freezer.
Se lo desiderate, potete aggiungere anche del liquore, in questo caso versatelo nello shaker prima del caffè.