Burro agli agrumi - Alessandro Borghese

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella prima edizione di Cucina con Ale su Realtime


Ingredienti
» Burro
500 gr
» Limone
1
» Arancia
1
» Cedro
1
» Sale
q.b.
Preparazione: Per il burro agli agrumi mescolare il burro ammorbidito con la scorza degli agrumi grattugiata. Formare un altro panetto avvolgendo il composto prima nella carta da forno e poi in un foglio di alluminio. Mettere in freezer per 24 ore e poi conservare in frigo.