Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di venerdì 19 Ottobre 2012) - menù Compleanno di Eleonora
Le altre ricette di questo menù: Tostovo, Lasagne Leo Leo, Torta al cocco e cioccolato
Partendo dalla Torta al cocco e cioccolato, ricoprirla con la crema al burro ottenuta lavorando il burro con lo zucchero. Far riposare la torta in frigo per 20 minuti. Nel frattempo stendere la pasta di zucchero bianca e ricoprire interamente la torta; poi con altra pasta di zucchero colorata decorare a piacere la torta.