Occhi Di Bue

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Occhi Di Bue

Tempo Richiesto (in minuti): 60
Categoria: Dessert
Ingredienti (per 4 persone): 350 G di Farina, 250 G di Burro, 150 G di Fecola, 150 G di Zucchero A Velo, 1 di Uovo, di Marmellata
Preparazione: Con gli ingredienti dati (tranne la marmellata) preparare la pasta frolla, lasciarla riposare per almeno 30 minuti in frigo, poi ritagliare dei dischetti di circa 5 cm di diametro e in ugual numero dischetti a cui togliere il centro con uno stampino minuscolo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti circa, non devono colorire, devono rimanere piuttosto chiari. Togliere dal forno e sul rovescio dei dischetti interi deporre un po' di marmellata, sui cerchietti un po' di zucchero a velo e appoggiarli su quelli con la marmellata.