Nuvole

Di ritorno da HK e dal sud della China, alcune precisazioni per i ravioli cinesi che faccio spesso: - l'acqua con cui si fa la pasta deve essere bollente! - via il sakè, che non ha niente a che fare con la cucina cinese! - manca il cavolo verza a listarelle, fondamentale nelle ricette originali - aggiungere un uovo all'impasto per tenere il tutto (o farina) E per chiudere, complimenti per il bellissimo sito!

Buona e leggera. L'ho farcita con crema al latte e devo dire che è delicatissima.Giusto connubio...

buonissima e facilissima!!!

Da tempo sentivo parlare del risotto alle fragole, così mi sono decisa a provarlo! Ho seguito la tua ricetta alla lettera e ne è uscito un piatto molto raffinato! Una volta impiattato, consiglio di cospargere la superficie con un giro di crema all'aceto balsamico che conferisce un sapore divino! Saluti!

la torta di yogurt ottima