Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico

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Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico

Tempo Richiesto (in minuti): 60
Categoria: Carne
Ingredienti (per 4 persone): 4 di Nodini Di Vitello, 40 G di Burro, 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco, 1 Mestolo di Brodo, di Farina, di Sale, di Pepe, 1 Cucchiaio di Aceto Balsamico
Preparazione: Infarinate i nodini e cuoceteli in una padella dove avete fatto scaldare il burro. Salate, pepate e spruzzate con il vino bianco; fate evaporare. Bagnate la carne con un mestolino di brodo, coprite e cuocete per 1/4 d'ora. Togliete dal tegame, versate un cucchiaio di aceto balsamico sul fondo di cottura, mescolate e nappate con la salsetta i nodini. Servite.