Nodini Al Prezzemolo (2)

  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Carne

Ingredienti

8 di Nodini Di Vitello, 50 G di Burro, di Sale, di Pepe, di Prezzemolo, 2 Spicchi di Aglio, di Scorza Di Limone, 1 di Dado, di Vino Bianco Secco

Preparazione

Far dorare in una padella con 50 g di burro i nodini di vitello, salarli poco, peparli e cospargere sopra un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra un dado, coprirli a filo con il vino bianco e cuocerli per 20 minuti circa, a fuoco basso.

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