Nodini Al Prezzemolo

  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Carne

Ingredienti

50 G di Burro, 4 di Nodini Di Vitello, di Sale, di Pepe, di Prezzemolo Tritato, di Aglio Tritato, di Scorza Di Limone Grattugiata, 1 di Dado, di Vino Bianco

Preparazione

Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 minuti a fuoco dolce. Servire caldi.

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