Nodini Agli Aromi

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Nodini Agli Aromi

Tempo Richiesto (in minuti): 60
Categoria: Carne
Ingredienti (per 4 persone): 4 di Nodini Di Vitello, 2 Cucchiai di Farina, 40 G di Burro, 1 Rametto di Salvia, 1 Rametto di Rosmarino, 1 Mazzetto di Prezzemolo, 1 di Limone, di Sale
Preparazione: Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini e cuocerli per 10 minuti, quindi salarli. Preparare un trito finissimo con gli aromi e spargerlo sui nodini pochi minuti prima di toglierli dal fuoco. Servire accompagnando ogni nodino con una bella fetta di limone.