Noce Di Vitello Con Cipolline

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Noce Di Vitello Con Cipolline

Tempo Richiesto (in minuti): 60
Categoria: Carne
Ingredienti (per 4 persone): 700 G di Noce Di Vitello, 50 G di Burro, 1 Bicchiere di Vino Rosso, 30 di Cipolline, 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro, Poca di Farina, di Sale, di Pepe, di Spezie Varie
Preparazione: Rosolare nel burro la noce di vitello. Una volta colorita spolverizzarla di farina e quindi aggiungere un bicchiere di acqua calda e uno di vino. Far evaporare, salare, pepare e unire le altre spezie. A metÓ cottura unire le cipolline giÓ scottate in acqua bollente salata e il pomodoro. Cuocere a fuoco basso finchÚ la carne sarÓ cotta.