Preparazione: Nella pentola a pressione, rosolare con l'olio le verdure a tocchetti (patata, carota, pomodoro, cipolla e aglio). Aggiungere poi i fagioli (conservarne una cucchiaiata), il dado e circa 75 cl d'acqua. Chiudere la pentola e cuocere per circa 15 minuti dal fischio. Terminata la cottura, passare il tutto al passaverdura, quindi aggiungere i fagioli tenuti a parte, portare di nuovo sul fuoco e, al bollore, correggere di sale e cuocervi i nidi. Al termine, la minestra di fagioli deve risultare piuttosto cremosa. Questo piatto può essere servito freddo, quindi adatto anche in estate.
-
»
- Cheesecake al caffè »
- Riso giallo ai gamberoni - Anna Moroni »
- Coppette di yogurt - Lorenzo Branchetti
Categorie
Ricette in Evidenza
-
»
- Pollo alla cacciatora »
- Filetto al pepe verde »
- Vitello tonnato »
- Fonduta valdostana »
- Tiramisù »
- Cantucci
Social
Le Ricette più viste
4
Torta allo yogurt - cotto e mangiato
Ricetta di Benedetta Parodi presentata ai fornelli di "Cotto e...
5
Pan di spagna
Con lo sbattitore elettrico o meglio nella planetaria, montate le uova (temperatura...
Entra Nella Community
Ultimi Commenti
ricettemania ha scritto:
@stefania: dovrebbe essere un problema di cottura, forse devi prolungarla e prima di sfornarla fare la prova stecchino.
Gli ingredienti devono essere utilizzati a temperatura ambiente.
(19-06-2013 alle 00:47:27)
» Torta allo yogurt - cotto e mangiato
consiglia ha scritto:
i miei nipotini (4)l,anno divorata la devo rifare
(19-06-2013 alle 00:23:48)
carmela ha scritto:
ottima
(17-06-2013 alle 23:20:47)
stefania ha scritto:
la prima volta mi è riuscita benissimo, ora invece si abbassa al centro??!! aiuto!!
(17-06-2013 alle 14:51:21)
pierangela.vitti@libero.it ha scritto:
buonissima
(16-06-2013 alle 18:55:54)
-
Ricette in evidenza
- Pollo alla cacciatora
- Vitello tonnato
- Tiramisù
- Cantucci
- Insalata russa
- Torta di mele alsaziana
- Baci di dama
- Tiramisù alle fragole
- Lingue di gatto
-
Speciali
- Halloween
- Carnevale
- San Valentino
-
Categoria in evidenza
- Ricette di Halloween
- Dieta Dukan
- Dieta a Zona
- La Prova Del Cuoco
-
Glossario
- Albumi a neve
- A Filo
- Amalgamare
- Temperare
- Deglassare
-
Social
-
-
-
-
