Nastrini Di Sogliola Con Spinaci, Carote E Pecorino

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Nastrini Di Sogliola Con Spinaci, Carote E Pecorino

Tempo Richiesto (in minuti): 60
Categoria: Pesce
Ingredienti (per 4 persone): 1 di Sogliola, 1 di Carota, 100 G di Spinaci, 100 G di Formaggio Pecorino, di Olio D'oliva Extra-vergine, di Sale
Preparazione: Sfilettare la sogliola, tagliarla a striscioline e rosolarla. Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria. Adagiare sul piatto gli spinaci, la sogliola, le carote a julienne e infine il pecorino a scaglie.